Швидко, дешево, смачно: просто змішайте борошно з водою і додайте начинку
Борошно пшеничне
600 г
Вода
400 мл
Сіль
1 ч. л.
Олія соняшникова
200 мл
Сир голландський
200 г
Кріп
1 пучок
Шинка
200 г
Цибуля зелена (перо)
1 пучок
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 311.3 | 5002.61 |
| Білки | 8.88 | 142.63 |
| Жири | 19.06 | 306.26 |
| Вуглеводи | 27.71 | 445.25 |
Ці коржі дуже прості в приготуванні, в той же час дешеві і смачні, а ще від них неможливо відірватися! Просто змішайте борошно з водою і додайте начинку.
Приготування:
Змішати борошно з водою і сіллю. Готове тісто розділити на 6 частин. Кульки тіста занурити в олію і залишити на 10 хвилин.
Тісто вийняти з олії. Кожну кульку розкачати руками в тонкий пласт.
По всій поверхні розподілити будь-яку начинку: це може бути сир, зелень, шинка і т. д. Загорнути краї в центр спочатку з одного боку.
Потім з боків в центр. Вийде квадратик.
Смажити на середньому вогні на невеликій кількості олії і вершкового масла з обох сторін до золотистої скоринки.
Це дуже апетитні коржі, від яких неможливо відірватися! Усередині виходить як листкове тісто.
Джерело: cpykami.ru
