Сусіди по дачі діляться цим рецептом між собою. Блискавична закуска з помідорів
Помідор
800 г
Кріп
за смаком
Перець червоний солодкий
1 шт.
Часник
4 зуб.
Олія соняшникова
4 ст. л.
Паприка
1 ч. л.
Перець чорний мелений
0.3 ч. л.
Сіль
1 ч. л.
Цукор
2 ч. л.
Кунжут
1 ч. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 93.65 | 987.97 |
| Білки | 0.87 | 9.21 |
| Жири | 7.88 | 83.1 |
| Вуглеводи | 4.91 | 51.79 |
Чудова смачна закуска з помідорів, без будь-якого оцту і специфічних інгредієнтів. А головне, готується блискавично – через 2 години після “маринування” в холодильнику вже можна пригощатися!
Приготування:
Солодкий перець очистити від насіння, нарізати, перекласти в блендер з часником, перебити в однорідну масу.
До овочевої маси додати всі спеції, включаючи сіль і цукор, а також олію. Перемішати.
Помідори нарізати на четвертинки. Залити овочевою масою.
Додати подрібнений кріп, перемішати. Накрити плівкою і відправити в холодильник на 2 години.
Після 2 годин на сухій сковорідці підсмажити кунжутне насіння до золотистого кольору.
Викласти помідори на тарілку, посипати зверху підсмаженим кунжутом.
Це неймовірно смачно, просто і швидко – спробуйте таку закуску з помідорів!
Джерело: cpykami.ru
