Робіть відразу дві порції! Закуска з помідорів
Помідор
4 шт. (середні)
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Часник
2 зуб.
Мед
1 ч. л.
Перець чилі
0.5 ч. л.
Базилік
1 ч. л.
Лимонний сік
1 ст. л.
Олія соняшникова
4 ст. л.
Сіль
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 160.75 | 851.95 |
| Білки | 0.9 | 4.79 |
| Жири | 15.12 | 80.14 |
| Вуглеводи | 5.69 | 30.14 |
Ця закуска з томатів в маринаді стане головною стравою будь-якого столу. Готуйте побільше, тому що ваші гості розхапають мариновані помідори в першу чергу! Готується закуска швидко, і компоненти для неї потрібні найпростіші.
Приготування:
Помідори нарізаємо кружечками будь-якої товщини (на ваш смак), відправляємо в глибокий посуд.
Цибулю нарізаємо півкільцями і посипаємо нею помідори.
Викладаємо на цибулю наступний шар помідорів, на нього – знову шар цибулі.
Викладаємо овочі шарами поки вони не закінчаться.
У чаші невеликого розміру ретельно змішуємо сіль, перець, сушений базилік, мед, олію, подрібнений часник, лимонний сік. Отриманим маринадом заливаємо помідори.
Помідори через деякий час пустять сік і будуть в ньому маринуватися.
Накриваємо ємність з помідорами кришкою і відправляємо в холодильник на дві доби.
Через два дні страву можна подавати на стіл.
Багато хто не може стерпіти і пробують ці пікантні мариновані помідори раніше. Але нічого. Просто ідеальний смак вони отримають саме через дві доби.
Джерело: souspark.ru
