Відправив в блендер, і смакота готова! Приправа з листя хрону
Листя хріну
6 шт.
Петрушка (зелень)
100 г
Кріп
100 г
Коріандр (кінза)
30 г
Перець чилі
2 шт.
Болгарський перець
250 г
Часник
150 г
Волоський горіх
200 г
Олія соняшникова
150 мл
Сіль
2 ч. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 304.8 | 3017.5 |
| Білки | 4.8 | 47.5 |
| Жири | 28.17 | 278.85 |
| Вуглеводи | 7.88 | 78 |
У цьому рецепті навіть варити / парити / запікати нічого не треба. Просто відправив у блендер, і смакота готова! Зробіть таку класну заготовку з листя хрону на зиму. Але робіть побільше, так як практика показує, що до зими не доживає жодна баночка.
Приготування:
Волоські горіхи перемеліть в блендері в крихту.
Наріжте часник і перець, видаліть насіння, також відправте в блендер. У гіркого перцю можна залишити насіння, якщо ви любите дуже гостре.
Дрібно наріжте всю зелень. Відправте в блендер до перцю з часником, додайте олію, ще раз все збийте.
Перелийте зелений соус до горіхової крихти. Додайте сіль, перемішайте.
Розкладіть готову приправу в чисті сухі банки, щільно закрийте і зберігайте в холодильнику до півроку.
Приправа з листя хрону підходить практично до всього: до м’яса, риби, овочів, салатів. Пікантно доповнює і насичує смак страви!
Джерело: cpykami.ru
