Незвичайна смакота до чаю, яку можна приготувати за лічені хвилини
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 305.04 | 2699.6 |
Білки | 10.96 | 96.98 |
Жири | 21.98 | 194.5 |
Вуглеводи | 15.16 | 134.16 |
Вершковий, шоколадний і дуже смачний плавлений сир до чаю – ви неодмінно захочете повторити цей рецепт! Це дуже простий у приготуванні десерт, але результат перевершує всі очікування. Це неймовірно смачна намазки на хліб, яка замінить будь-які цукерки до чаю. Домашні десерти завжди кращі за магазинні! Спробуйте приготувати цю неймовірну смакоту вже сьогодні.
Приготування:
1. У мисці змішуємо 500 г жирного сиру, розбиваємо два яйця, додаємо цукор, какао, вершкове масло кімнатної температури, дрібку солі і 1 ч. л. соди без верху. Перемішуємо масу ложкою.
2. Тепер беремо блендер і збиваємо отриману масу, поки всі шматочки сиру не розчиняться.
3. Наступний крок – необхідно розплавити сир на водяній бані. Залежно від того, скільки соди ви додасте, такий буде кінцевий результат. Якщо переборщити, у сиру буде яскраво виражений смак соди, а якщо додати занадто мало, сир не розплавиться. Тому краще додати трохи менше і в процесі додати ще.
4. На водяній бані плавимо сир поки не стане рідким. Він повинен плавно стікати з ложки і трохи поміняти колір в сторону більш насиченого, шоколадного. Трохи охолоджуємо, переливаємо в ємність, закриваємо і відправляємо в холодильник на 2 години.
Готовий плавлений сир апетитно тягнеться, легко намазується на хліб. Тепер можна зробити смачні бутерброди до чаю і пригоститися домашнім шоколадним десертом!
Джерело: cpykami.ru