Ви здивуєтеся як просто готується! І крем не потрібний. Солодке, заварне печиво: бюджетно і смачно

Інгредієнти

Молоко
130 мл
Вода
100 мл
Масло вершкове 82,5%
50 г
Цукор
50 г
Яйце куряче
3 шт.
Борошно пшеничне
120 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 207.14 1304.99
Білки 6.31 39.76
Жири 10.74 67.69
Вуглеводи 22.66 142.77

Таке заварне печиво готується дуже просто і швидко, виходить його досить багато. Крем тут і не потрібний, саме печиво досить смачне, дуже схоже на заварні тістечка.

Приготування:

Молоко змішуємо з водою, вершковим маслом і ставимо масу на вогонь.

Всипаємо цукор, доводимо до кипіння і відразу знімаємо з плити.

Всипаємо просіяне борошно і добре вимішуємо тісто.

Ставимо на середній вогонь і вимішуємо до тих пір, поки тісто не збереться в грудку.

Знімаємо з плити, викладаємо в миску і охолоджуємо 10 хвилин.

Яйця збиваємо вінчиком і вливаємо в тепле тісто частинами, добре вимішуємо лопаткою.

Порада: тісто має бути густе, тому вводите рівно стільки яєчної маси, скільки дасть таку консистенцію.

Деко застилаємо пергаментом і видавлюємо тісто у вигляді невеликих кульок за допомогою кондитерського мішка або просто щільного пакету, з відрізаним кутиком.

Випікаємо 15 хвилин при 200 градусах, потім зменшуємо температуру до 180 градусів і ще допікаємо 10 хвилин.

Якщо у вас є час і бажання, можна розтопити шоколад і занурити печиво в нього.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*