Ви здивуєтеся як просто готується! І крем не потрібний. Солодке, заварне печиво: бюджетно і смачно
Молоко
130 мл
Вода
100 мл
Масло вершкове 82,5%
50 г
Цукор
50 г
Яйце куряче
3 шт.
Борошно пшеничне
120 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 207.14 | 1304.99 |
| Білки | 6.31 | 39.76 |
| Жири | 10.74 | 67.69 |
| Вуглеводи | 22.66 | 142.77 |
Таке заварне печиво готується дуже просто і швидко, виходить його досить багато. Крем тут і не потрібний, саме печиво досить смачне, дуже схоже на заварні тістечка.
Приготування:
Молоко змішуємо з водою, вершковим маслом і ставимо масу на вогонь.
Всипаємо цукор, доводимо до кипіння і відразу знімаємо з плити.
Всипаємо просіяне борошно і добре вимішуємо тісто.
Ставимо на середній вогонь і вимішуємо до тих пір, поки тісто не збереться в грудку.
Знімаємо з плити, викладаємо в миску і охолоджуємо 10 хвилин.
Яйця збиваємо вінчиком і вливаємо в тепле тісто частинами, добре вимішуємо лопаткою.
Порада: тісто має бути густе, тому вводите рівно стільки яєчної маси, скільки дасть таку консистенцію.
Деко застилаємо пергаментом і видавлюємо тісто у вигляді невеликих кульок за допомогою кондитерського мішка або просто щільного пакету, з відрізаним кутиком.
Випікаємо 15 хвилин при 200 градусах, потім зменшуємо температуру до 180 градусів і ще допікаємо 10 хвилин.
Якщо у вас є час і бажання, можна розтопити шоколад і занурити печиво в нього.
Джерело: souspark.ru
