Приголомшливе безе з мікрохвильовки всього лише за 3 хвилини!

Улюблені солодощі з дитинства. Це одночасно і легкий десерт, і безпрограшний спосіб порадувати себе. Крім того, це ще й складова частина величезної кількості смачних тортів. Є у безе лише один недолік – багатьом господиням лінь довго і ретельно збивати білки з цукром, щоб побалувати сім’ю ласощами.

Ми знаємо швидкий спосіб для ледачих. Він дозволяє приготувати десерт всього за 10 хвилин. Нічого не доведеться ні збивати, ні випікати. Ви приготуєте повітряне і солодке безе… в мікрохвильовці!

Приготування:

Відокремте яєчний білок від жовтка і змішайте його з цукровою пудрою до однорідності.

З отриманої маси скачайте невеликі кульки – розміром з волоський горіх.

Покладіть на тарілку паперову серветку. Розкладіть заготовки на достатній відстані один від одного. Врахуйте, що кульки будуть збільшуватися в розмірі.

Виставите мікрохвильову піч на граничну потужність. Нагрівайте кульки протягом декількох хвилин. 1-3 хв буде достатньо, точний час залежить від потужності мікрохвильовки. Слідкуйте, коли вони почнуть збільшуватися в розмірі. Після підняття почекайте ще 20-30 секунд, щоб вони встигли висохнути зсередини.

Можна ще підсолодити ласощі збитими вершками, морозивом або свіжими фруктами. Смачного!

Джерело: fairy-hobby.ru