Швидкий рецепт безе за 3 хвилини! Готуємо солодкі хмари

Безе — найлегше та найніжніше тістечко у світі! Сьогодні, ми розповімо вам як приготувати його всього за 3 хвилини у мікрохвильовці!

Приготування:

За годину до приготування білок краще поставити у холодильник, так він буде краще збиватися.

Додаємо до білка цукор та збиваємо його до виникнення густої білої піни. Суміш не повинна містити грудочок та не випадати з тарілки при її перевертанні.

Тарілку для мікрохвильовки огортаємо пергаментом та формуємо наше безе. Робити це можна за допомогою кондитерського мішка, або просто ложкою. Не забудьте, що відстань між безе має бути не менш як 5 см.

Відправляємо безе у мікрохвильовку на 2-3 хвилини.

Джерело: poshepky.com