Оладки в стилі “Хачапурі”. Чудовий сніданок!

Приголомшливий спосіб внести різноманітність в легку і улюблену всіма страву. Додайте до нього нотку грузинської кухні – сир і часник перетворить оладки з доповнення до чаю в повноцінний сніданок.

Приготування:

Яйця збити, додати сиру та добре перетерти. Додайте кефір, сіль і соду. Ретельно перемішайте. Тісто готове.

Готуємо начинку. Сир натріть на дрібній тертці (чим дрібніше, тим краще). Через прес пропустіть часник і подрібніть кріп. Змішайте всі інгредієнти, додайте сметани та ще раз добре перемішайте до однорідності.

Викладаємо тісто на сковороду у вигляді коржиків,. Зверху кладемо сирну суміш та накриваємо шаром тіста.

Обсмажуйте з обох сторін, поки не підрум’яняться.

Ароматні, ситні і дуже смачні оладки готові.

Джерело: fairy-hobby.ru