Без яєць і без випічки! Рецепт смачного “Тірамісу” у вигляді рулету

Коли немає часу на довгу підготовку, я завжди використовую цей рецепт смачного тірамісу у вигляді рулету. М’який сир ви можете замінити на сирну масу і вийде також смачно.

Приготування:

Розкладаємо на столі лист пергаменту.

Заварюємо розчинну каву і охолоджуємо.

Перебиваємо міксером м’який сир і додаємо жирні вершки, збиваємо масу до однорідності.

Перекладаємо крем в кондитерський мішок або в щільний пакет і відрізаємо куточок.

Занурюємо кожне печиво в каві.

І викладаємо одним шаром на пергамент.

Зверху видавлюємо крем, але не весь, залишаємо трішки, щоб прикрасити ним верх і боки рулету.

Посипаємо зверху какао.

Звертаємо щільний рулет, обертаємо папером і відправляємо на 2 години в холодильник.

Знімаємо папір. Обмащуємо зверху кремом і робимо з крему трояндочки. Посипаємо какао або ж тертим шоколадом.

Подаємо до столу, до чаю.

Порада: савоярді ви можете замінити будь-яким пісочним печивом, підходить і печиво пряжене молоко або до чаю.

Джерело: souspark.ru