Такої шарлотки ви ще точно не робили! Шедевральний рецепт…
Основа
Крекер солодкий
14 шт. (великих)
Цукор
0.25 скл.
Масло вершкове 82,5%
6 ст. л.
Сіль
0.25 ч. л.
Начинка
Сир нежирний
400 г (2 уп.)
Яйце куряче
2 шт.
Сметана 20%
0.25 скл.
Карамельний топінг
0.25 скл.
Цукор
0.25 скл.
Ваніль
1 ч. л.
Сіль
0.5 ч. л.
Кориця мелена
0.25 ч. л.
Крихта
Яблуко
2 шт. (почистити й нарізати)
Цукор коричневий
0.75 скл.
Борошно пшеничне
0.5 скл.
Вівсяна каша
0.5 скл.
Кориця мелена
0.5 ч. л.
Сіль
0.25 ч. л.
Масло вершкове 82,5%
200 г
Збиті вершки
250 г (для прикрашання)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 238.18 | 4037.15 |
| Білки | 5.76 | 97.7 |
| Жири | 21.4 | 362.71 |
| Вуглеводи | 5.18 | 87.77 |
Найпрекрасніше в цьому рецепті те, що ви можете дозволити собі з’їсти стільки кексів, скільки захочете.
Такий десерт стане коронним на вашій кухні!
Приготування:
Розігрійте духовку до 165 ° С. Підготуйте форму (або формочки) для кексів. З наших інгредієнтів може вийти до 12 штук.
Основа: у великій мисці змішайте подрібнені крекери, розтоплене масло і дрібку солі, і перемішайте до однорідної маси.
Нанесіть основу на дно формочок і відкладіть.
Начинка: у великій мисці збийте сир до легкого і пухнастого стану, додайте яйця, сметану, карамельний топінг, цукор, ваніль, корицю і дрібку солі й збивайте до однорідності.
Налийте начинку, що вийшла, на основу.
Крихта: в середній мисці збийте масло, коричневий цукор, борошно, вівсянку, корицю і сіль. Розкидайте кілька кубиків нарізаних яблук на сирну начинку і посипте їх готовою вівсяною крихтою.
Випікайте близько 30 хвилин. Дайте чізкейкам охолонути, а потім покладіть їх у холодильник ще на 2 години.
Якщо є бажання можете прикрасити їх збитими вершками та додатковим карамельним топінгом.
Джерело: otozh.com.ua
