Найшвидший рецепт улюблених кексів
Яйце куряче
3 шт.
Молоко 2,5%
150 мл
Борошно пшеничне
360 г
Масло вершкове 82,5%
80 г
Цукор
250 г
Порошок до печива
10 г
Олія соняшникова
60 мл
Сіль
1 щіпка
Ванілін
10 г
Варення
200 г (з ягід)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 320.34 | 4164.43 |
| Білки | 5.3 | 68.9 |
| Жири | 12.04 | 156.57 |
| Вуглеводи | 50.52 | 656.81 |
Даний рецепт дозволить вам приготувати улюблену випічку дуже швидко. Вийдуть кекси ніжними, м’якими і вологими. А головне неймовірно смачними! Для начинки ви можете використовувати будь-яке варення або джем, а також згущене молоко, шоколадну пасту, який-небудь смачний крем.
Приготування:
Вершкове масло і молоко повинні бути кімнатної температури.
Візьміть глибокий посуд. У нього першим покладіть масло, після всипте ванілін, цукор і додайте дрібку солі. Ретельно перемішайте.
Окремо злегка збийте яйця з молоком і олією рослинного походження. Частинами додайте яєчну масу в маргаринову. Після кожного додавання мішайте.
Борошно разом з пекарським порошком за кілька раз всипте в рідку масу. Вимісіть тісто.
Борошно разом з пекарського порошку за кілька раз всипте в рідку масу. Вимісіть тісто.
Якщо у вас металеві формочки, то вкладіть в них спеціальні вкладки з паперу для кексів. Якщо силіконова, то можна обійтися без них.
Наповніть формочки тістом (десь по одній столовій ложці). На тісто викладаємо варення (по одній чайній ложці), а на нього знову тісто. Форми повинні бути наповнені на 2/3.
Включаємо духовку на 180°, щоб розігрілася і після поміщаємо кекси на пів годинки.
Кекси витягаємо з формочок тільки після того, як вони охолонуть.
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
