Домашні кульки Моцарта
Мигдаль
300 г (мелений)
Цукрова пудра
250 г
Яйце куряче
1 шт.
Фісташки
100 г (мелені)
Какао-порошок
2 ст. л.
Гіркий шоколад
200 г
Цедра лимона
1 ст. л. (1 лимона)
Лимонний сік
50 мл (1 лимона)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 465.98 | 4753 |
| Білки | 10.32 | 105.28 |
| Жири | 30.29 | 308.97 |
| Вуглеводи | 40.08 | 408.78 |
Любите кульки Моцарта? Приготуйте їх у домашніх умовах, і ви побачите, що більше ніколи не захочете їсти інші, крім домашніх. Дуже смачно! Здається, що їх дуже складно готувати, але повірте, насправді все зовсім навпаки. Їх готують без випічки, а формування кульок під час перегляду улюбленого серіалу — це суцільне задоволення.
Приготування:
У мисці змішайте 250 г подрібнених мигдальних горіхів з цукровою пудрою. Додайте тертю цедру лимона і лимонний сік. Наостанок додайте яйце і все разом перемішайте.
Розділіть суміш на 3 частини. До однієї додайте 100 г подрібнених пістацій, до другої додайте какао, а до третьої 50 г подрібнених мигдальних горіхів.
З фісташкової частини сформуйте маленькі кульки, обваляйте їх у суміші з какао, а наостанок — у суміші з мигдалем.
На пару розтопіть гіркий шоколад, а потім обваляйте в ньому кульки з кожного боку.
Залиште, щоб шоколад застиг, і подавайте.
Смачного!
