Пиріг “Насипний” з сирною начинкою та фруктами
Какаове тісто (склянка 250 мл)
Борошно пшеничне
2 скл.
Цукор
1 скл.
Молоко
1 скл.
Олія соняшникова
0.75 скл.
Ванільний цукор
10 г
Розпушувач тіста
1 упаковка
Яйце куряче
2 шт.
Какао-порошок
2 ст. л.
Сирна начинка (склянка 250 мл)
Сир кисломолочний
500 г
Цукор
1 скл.
Молоко
1 скл.
Цукор
10 г
Яйце куряче
2 шт.
Ванільний пудинг
1 шт.
Сухофрукти
за смаком (свіжі фрукти чи ягоди)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 216.28 | 4066.03 |
| Білки | 9.42 | 177.13 |
| Жири | 5.22 | 98.06 |
| Вуглеводи | 34.97 | 657.44 |
Мені подобається цей пиріг. Як процес його випікання, так і смак. Він не надто солодкий, а якщо вибрати більш кислі фрукти, то пиріг буде досить освіжаючим. Якщо ви любите сирні пироги, то обов’язково спробуйте, бо це того варте.
Приготування:
Какаове тісто.
Змішайте яйця з цукром і ванільним цукром. По черзі додайте олію і тепле молоко. Змішайте борошно, какао і розпушувач і додайте до яєць.
Начинка.
Збийте яйця з цукром і ванільним цукром, змішайте з сиром і поступово додайте молоко з пудингом.
Змастіть деко 30×40 і присипте борошном. Вилийте на деко більше половини тіста. Потім ложкою викладіть сирну начинку. Вона рідка, але так і має бути. На начинку викладіть фрукти. Вони можуть бути відціджені з компоту або свіжі — я мала заморожені малини. Зверху вилийте решту тіста.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом приблизно 40 хвилин.
Коли охолоне, посипте цукровою пудрою.
Смачного!
