Повітряний пиріг, який з’їдається ще гарячим. Готуйте з будь-якими фруктами чи ягодами
Масло вершкове
100 г (м'яке)
Цукор
6 ст. л.
Яйце куряче
2 шт.
Сметана 15%
250 г (або сир рикота)
Сіль
дрібка
Розпушувач тіста
15 г
Борошно пшеничне
230 г
Абрикос
9 шт. (або інші фрукти/ягоди)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 219.11 | 2716.9 |
| Білки | 4.21 | 52.24 |
| Жири | 11.05 | 137.07 |
| Вуглеводи | 26.79 | 332.24 |
Такий ніжний повітряний пиріг з’їдається ще гарячим за один раз — сім’єю чи гостями! Готувати пиріг можна з будь-якими фруктами або ягодами, на ваш смак.
Приготування:
У розм’якшене масло додайте цукор, яйця, сметану або рикоту, щіпку солі, перемішайте. Всипте просіяне борошно з розпушувачем, замісіть рідке тісто.
Абрикоси розділіть на половинки, видаліть кісточки. Перелийте тісто у форму (необов’язково змащувати – у тісті достатньо олії), викладіть зверху абрикоси або інші фрукти/ягоди.
Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 35-40 хвилин. Під час подачі можна посипати цукровою пудрою.
Пиріг смачний як у гарячому, так і в охололому вигляді. В міру солодкий, фруктовий, літній та повітряний!
