Перевірений рецепт дуже смачного м’яса

Я готую його вже багато років – безпрограшний варіант для будь-якого застілля. Хоча страва має гарну назву «М’ясо по-генеральськи», для мене цей рецепт – холостяцький: він дуже простий у приготуванні, швидкий і смачний. Тим, хто ще не куштував цю страву, дуже рекомендую її приготувати. Впевнена, вам сподобається!

Приготування:

Для цієї страви підійде будь-яке м’ясо: яловичина, свинина, баранина, курка. Я сьогодні віддав перевагу свинині.

М’ясо миємо та просушуємо паперовим рушником. Нарізати невеликими кубиками. Дрібно нарізати цибулю.

З’єднати м’ясо і цибулю. Посоліть і поперчіть.

За бажанням можна додати ваші улюблені спеції, але мені все ж більше подобається натуральний смак і аромат!

Ретельно перемішуємо, накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник маринуватися на 8 годин. Я зазвичай роблю це вранці, щоб до обіду все було готово.

По закінченню часу чистимо картоплю і нарізаємо соломкою.

Змащуємо форму для запікання вершковим маслом. Викладіть у неї м’ясо рівним шаром.

Зверху на м’ясо викладаємо картоплю і змащуємо майонезом.

Накриваємо фольгою і запікаємо 1 годину при 200 градусах.

І для тих, хто любить апетитну сирну скоринку: знімаємо фольгу, посипаємо страву тертим сиром, ставимо назад в духовку ще на 15 хвилин.

Все, можна подавати на стіл, пригощати рідних та близьких!

Смачного!