Гості думали, що це шоколад зверху! Розкриваю секрети мого улюбленого салату

Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом дуже смачного салату, який я готую вже багато років і який мені ніколи не набридає. Багато моїх друзів люблять цей салат і готують його на свята. Він виходить дуже повітряним, ніжним і смачним!

Приготування:

Насамперед відварюємо моркву та яйця до готовності.

Варимо печінку до готовності, у мене свиняча, я готую приблизно 30-40 хвилин після закипання.

Гриби дрібно нарізаємо і обсмажуємо на сковороді з олією до готовності, 10-15 хвилин. Посолити за смаком.

Печінку, моркву, яйця і твердий сир натерти в різні тарілки на дрібній тертці. Одразу зразу скажу, що це ПЕРШИЙ з моїх секретів смачного салату. Перекладаємо гриби на тарілку і охолоджуємо.

Тепер можна збирати салат.

Першим шаром на плоскій тарілці викладіть печінку, трохи залиште на гарнір.

Ну і ДРУГИЙ секрет смачного повітряного салату полягає в тому, що майонез потрібно не набирати ложкою і розмазувати, а поливати тоненькою цівкою з кондитерського рукава. Це дуже важливо, салат вийде соковитим і повітряним! Збризнути поверх печінки майонезом.

Наступний шар – обсмажені гриби.

Зверху поливаємо майонезом.

Потім шар тертої моркви. Намагайтеся не тиснути, а акуратно розмазувати виделкою.

Зверху дрібна сіточка майонезу.

Наступний шар – терті яйця.

Зробити сіточку з майонезу зверху і з боків салату.

Потім викладаємо сир, покриваючи його з усіх боків.

Посередині салату робимо невелику сіточку з майонезу і викладаємо печінку, що залишилася.

Ну, ось і все, салат готовий! Він дуже смачний! Приготуйте і спробуйте! Не всі навіть здогадаються, що це салат з печінки.

Бажано зробити салат трохи крутим, тоді він буде ще смачнішим. Я часто роблю його з вечора і на наступний день він особливо смакує!

Смачного!