Підсадила всіх родичів і подруг на смакоту із кабачків
Кабачки
320 г
Цибуля ріпчаста
120 г
Картопля
200 г
Фарш курячий
500 г
Яйце куряче
2 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Часник
1 зуб.
Петрушка (зелень)
20 г
Манна крупа
2 ст. л.
Олія соняшникова
за смаком (для смаження)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 102.64 | 1354.8 |
| Білки | 8.76 | 115.6 |
| Жири | 4.23 | 55.86 |
| Вуглеводи | 7.49 | 98.84 |
Такі котлетки сподобаються всій родині. Вони соковиті, ніжні, з великою кількістю овочів і м’ясом! Кабачок у них відіграє ключову роль – додає котлеткам соковитості та літнього смаку.
Приготування:
Натріть кабачок і цибулю на грубій тертці, а картоплю – на дрібній. Додайте всі спеції та сіль, яйця і фарш. Натріть зубчик часнику і наріжте зелень.
Всипте манну крупу, перемішайте і залиште на 20 хвилин під кришкою.
Викладайте фарш ложкою на розігріту сковорідку з олією.
Смажте під кришкою з обох боків до повної готовності.
Виходять дуже смачні, ситні і бюджетні літні котлетки!
Смачного!
