Такі кабачки ви ще не їли, а потрібно всього 3 інгредієнти. Дуже смачно, просто і корисно
Кабачки
700 г (1-2 шт.)
Сир плавлений
140 г (2 шт.)
Часник
2 зуб.
Олія соняшникова
1 ст. л. (для смаження)
Сіль
0.5 ч. л.
Перець чорний мелений
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 82.09 | 706 |
| Білки | 4.56 | 39.2 |
| Жири | 4.77 | 40.98 |
| Вуглеводи | 4.8 | 41.3 |
Ви любите кабачки, а також прості, але смачні рецепти? Тоді обов’язково приготуйте ось таку смачну та швидку кабачкову намазку на хліб. Комусь вона нагадає кабачкову ікру, а багатьом здасться навіть і в рази смачнішою та простішою. Одне ясно точно – її однозначно варто приготувати і спробувати!
Приготування:
Для цього рецепта підійдуть як молоді, так і старі кабачки. Їх нарізаємо на невеликі кубики, попередньо прибравши насіння. Відправляємо кабачки тушкуватися до повної готовності на середньому вогні приблизно на 20 хвилин.
Після чого солимо, перчимо і додаємо до кабачків пропущений через прес часник. Добре все перемішуємо і даємо ще трохи постояти під закритою кришкою.
Тепер протушковані кабачки і плавлений сир перемелюємо до однорідності за допомогою блендера. Готово! Коли намазка охолоне, вона стане густішою.
Також за бажання в намазку можна додати зелень та інші овочі, наприклад, моркву, а також замінити плавлений сирок на сир із смаком.
Зберігати таку намазку можна в холодильнику приблизно протягом тижня, до того ж із кожним днем вона ставатиме тільки смачнішою.
