Шедевр східної кухні. Пиріжки з куркою та картоплею

Цікаві пиріжки, які випікаються у духовці. Смачні і ситні, можна дати дітям у школу та й собі взяти на роботу. Із даних інгредієнтів має вийти 12 штук.

Приготування:

У миску налийте теплу або кімнатну температуру сметану. Додайте соду і перемішайте.

Коли сода погаситься, додайте сіль, м’яке вершкове масло і яйце, розмішайте.

Тепер поступово просіюючи борошно, замісіть тісто. Воно не липне до рук, неоднорідне та м’яке. Накрийте рушником та залиште на 20 хвилин.

Для начинки грубо поріжте філе курки, додайте дрібно порізану цибулю і дрібно порізану картоплю. Далі сіль та перець. Перемішайте, готова начинка.

Тепер тісто розділіть на 12 частин по 60 г.

Відокремте одну третину від тіста і розкачайте кола. Вийде одне 8 см, а друге – 4 см в діаметрі.

Далі на велике коло викладіть начинку, зверху накрийте маленьким колом, скріпіть краї.

І сплетіть косичку.

Викладіть на деко і випікайте при 200 градусах 45 хвилин.

Подавайте до столу теплими.

Смачного!