Смачніше будь-яких чебуреків, так ще й дешевше! Готую їх за 20 хвилин!

Чудовий варіант на сніданок або на перекус. А ще такий варіант зручно взяти із собою на роботу.

Із наступних інгредієнтів у Вас вийде 12 пиріжків із начинкою.

Приготування:

В миску налийте кефір кімнатної температури і додайте соду. Перемішайте.

Коли маса почне пінитися додайте сіль та цукор. Перемішайте.

До кефірної маси просійте борошно та замісіть тісто.

Додайте 2 столові ложки олії та добре вимісіть тісто ще раз. Закриваємо кришкою та залишаємо на 10 хвилин.

Готуємо начинку. Для цього візьмемо кисломолочний сир, додайте до нього натертий часник та подрібнений кріп, посоліть, поперчіть та перемішайте. Начинка готова.

Візьміть шматок тіста та розкачайте у тонкий пласт.

Помідори наріжте на кружечки та викладіть на пласт із тіста. На кожен кружечок викладіть трохи начинки.

Розкачайте інший шматок тіста в пласт та накрийте пласт із помідорами. За допомогою форми для вирізання печива виріжте круглі заготовки.

В сковороду налийте олію та розігрійте її. Обсмажте пиріжки із помідорами з двох сторін до золотистої скоринки.

Подавати до столу як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Смачного!