Чудова заміна сирникам. Знайшла простіший і смачніший рецепт

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 355.18 | 3303.17 |
Білки | 9.3 | 86.45 |
Жири | 20.17 | 187.6 |
Вуглеводи | 36.42 | 338.67 |
Цікавий рецепт сирників, які обсмажуватимемо і потім обвалюватимемо в цукрі. Вони виходять просто чудовими, пишними та м’якими.
Приготування:
Борошно просіюємо і змішуємо з розпушувачем.
Сир з’єднуємо з яйцем і цукром, сіллю та ваніліном. Вимішуємо масу до однорідності.
Всипаємо в сирну масу частинами борошно і вимішуємо тісто. Борошна додавайте рівно стільки, щоб отримати м’яке та не липке тісто.
Ділимо тісто на 4 частини, скочуємо колобки.
Кожен колобок розкочуємо в ковбаску.
Ріжемо порційними шматочками, довжиною близько 5 см і надаємо їм форму трикутника.
Розігріваємо олію і викладаємо сирники, обсмажуємо до рум’яності з кожного боку.
Викладаємо на паперові рушники і потім гарячими обвалюємо у цукрі.
Коли цукор тане, він створює солодке покриття, яке після остигання, перетворюється на хрумку скоринку.
Ось такі смачні сирники, з хрумкою скоринкою та ніжною консистенцією, у нас вийшли. Подаємо до чаю, на сніданок чи на полуденок.