Шашлик з курячих сердець у соєвому соусі

Інгредієнти

Куряче серце
500 г
Соєвий соус
100 мл
Часник
4 зуб.
Паприка
1 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 143.32 888.61
Білки 14.03 86.99
Жири 8.73 54.15
Вуглеводи 4.7 29.13

Такий шашлик швидко маринується і так само швидко готується. Його нанизують на дерев’яні шпажки, попередньо вимочені у воді протягом двох годин, щоб вони не згоріли під час приготування. На стіл такий шашлик подають із овочами, зеленню, кетчупом або будь-яким іншим соусом до смаку.

Приготування:

Курячі серця добре промийте, трохи обсушіть, почистіть від жиру та судин. Покладіть у глибоку ємність.

Часник почистіть та подрібніть. Покладіть у ємність із сердечками. Туди ж влийте соєвий соус і посипте серця паприкою.

Добре перемішайте та відправте в холодильник на півгодини.

Потім насадіть сердечка на шпажки впритул одне до одного. Обсмажте на мангалі 10 хвилин, потім переверніть на інший бік і витримайте стільки ж. Шашлик готовий.

Джерело

Приєднуйтесь до дискусії

*

*