Мафіни з какао та шматочками шоколаду
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 348.86 | 3174.61 |
Білки | 6.45 | 58.67 |
Жири | 16.84 | 153.2 |
Вуглеводи | 45.35 | 412.73 |
Простий та смачний десерт до чаю для гостей чи сім’ї. Готується просто, швидко з’їдається. Чудовий десерт до чаю.
Приготування:
Насамперед дістанемо вершкове масло, щоб воно стало дуже м’яким. У чашу додаємо шматочки масла, цукор та яйця. Добре збиваємо міксером або блендером, поки консистенція не стане пишною.
Просіюємо борошно, висипаємо акуратно в тісто. Додаємо розпушувач та какао. Вливаємо також акуратно молоко та ретельно перемішуємо міксером на середній швидкості.
Тепер добре розігріємо духовку до 180 градусів.
Беремо форми для мафінів – силіконові або паперові. Додаємо в кожну форму замішане тісто, заповнюємо не до країв. Тепер прикрашаємо кожен майбутній мафін шматочками шоколаду – просто додаємо зверху, трохи заглиблюючи.
Ставимо всі мафіни в розігріту духовку і залишаємо на 20-25 хвилин. Потім перевіряємо готовність зубочисткою.
Мафінам потрібно зовсім трохи охолонути, але щоб шоколад залишався ще підталим. За цей час заварюємо ароматний чай та вибираємо гарний фільм.