Незвичний десерт: хурма + какао

Інгредієнти

Хурма
2 шт.
Какао-порошок
2 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 97.82 332.6
Білки 3.46 11.78
Жири 2.06 7
Вуглеводи 17.61 59.86

Важко повірити, що в ньому лише два інгредієнти і ні грама цукру. Щоб ласощі виявилися смачними, вибирайте стиглу і солодку хурму. Терпкий фрукт не підійде. Какао-порошок теж має бути якісним. Дешевий замінник лише зафарбує масу у коричневий колір, а ось бажаного шоколадного присмаку ви не отримаєте. Тоді краще не робити десерт, а просто з’їсти фрукт.

Приготування:

Зніміть з хурми шкірку і видаліть кісточки.

Наріжте фрукт великими шматочками і складіть у чашу блендера. Додайте какао.

Збийте інгредієнти до отримання однорідної маси.

Розкладіть десерт по креманках і приберіть у холодильник на 5 годин.

Після застигання фруктово-шоколадний десерт більше нагадує мус. Відсутність цукру робить ласощі корисними і дієтичними. Можна подавати в тих же креманках або перевернути їх та викласти десерт на тарілку.

Я прикрасила все цукатами. Також підійдуть свіжі фрукти та ягоди.

Джерело: sovkusom.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*