Бабуся завжди робила так з останнім апельсином, що залишився. Винятковий смак!

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 244.22 | 2332.3 |
Білки | 0.29 | 2.78 |
Жири | 0.06 | 0.6 |
Вуглеводи | 35.78 | 341.66 |
Напрочуд легкий у приготуванні, але дуже смачний, ароматний результат! Зробіть так само, використовуючи тільки один апельсин.
Приготування:
Апельсин промийте у содовій воді (0,5 л води + 1 ст. л. соди). Потім промийте у звичайній воді, витріть насухо. Ножем зробіть якнайбільше надрізів, близько 30. У кожен помістіть кавові зерна. Вибирайте гарну каву.
Помістіть апельсин з кавовими зернами в банку, що щільно закривається. Сюди ж налийте 500 мл лікеру та 125 мл коньяку. Додайте 3 ст. л. цукру, закрийте кришкою і збовтайте.
Залишіть у темному сухому місці на 3-4 тижні. Перші 4 дні збовтуйте двічі на день, потім просто залиште настоюватися.
В результаті через 4 тижні вийде ароматизований лікер з апельсином та кавою, який можна використовувати по-різному: і для приготування оригінальних коктейлів, і для приголомшливої випічки, для крему для тортів та тістечок тощо. Це дуже ароматно та незвичайно!