Салат з капусти: так готувала моя бабуся, готує мама і тепер так готую я. Ділюся рецептом
Капуста білокачанна
250 г
Яйце куряче
4 шт.
Морква
1 шт.
Часник
2 зуб.
Молоко
70 мл
Гречана каша
50 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Кріп
за смаком
Майонез
3 ст. л.
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 123.95 | 979.2 |
Білки | 5.43 | 42.86 |
Жири | 8.98 | 70.96 |
Вуглеводи | 5.43 | 42.88 |
Смачний рецепт простого і легкого салату з молодої капусти, який вам точно сподобається.
Приготування:
Яйця з молоком змішуємо, солимо і перчимо.
Гречану крупу подрібнюємо в борошно і змішуємо з яєчною масою.
Обсмажуємо млинці, охолоджуємо і ріжемо соломкою.
Капусту тонко шаткуємо, моркву тремо на грубій тертці.
Зелень за смаком подрібнюємо, часник дрібно рубаємо або пропускаємо через прес.
Змішуємо овочі з локшиною з яєчних млинців, додаємо часник і зелень, солимо за смаком і перчимо, заправляємо майонезом.
До яєчних млинців, порізаних соломкою можна додавати будь-які овочі, салат буде дуже смачним. Я знаю, що багато хто робить ще салати з яєчної локшини з печерицями, часником, зеленню і консервованим горошком.
Джерело: souspark.ru