Салат з капусти: так готувала моя бабуся, готує мама і тепер так готую я. Ділюся рецептом

Інгредієнти

Капуста білокачанна
250 г
Яйце куряче
4 шт.
Морква
1 шт.
Часник
2 зуб.
Молоко
70 мл
Гречана каша
50 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Кріп
за смаком
Майонез
3 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 123.95 979.2
Білки 5.43 42.86
Жири 8.98 70.96
Вуглеводи 5.43 42.88

Смачний рецепт простого і легкого салату з молодої капусти, який вам точно сподобається.

Приготування:

Яйця з молоком змішуємо, солимо і перчимо.

Гречану крупу подрібнюємо в борошно і змішуємо з яєчною масою.

Обсмажуємо млинці, охолоджуємо і ріжемо соломкою.

Капусту тонко шаткуємо, моркву тремо на грубій тертці.

Зелень за смаком подрібнюємо, часник дрібно рубаємо або пропускаємо через прес.

Змішуємо овочі з локшиною з яєчних млинців, додаємо часник і зелень, солимо за смаком і перчимо, заправляємо майонезом.

До яєчних млинців, порізаних соломкою можна додавати будь-які овочі, салат буде дуже смачним. Я знаю, що багато хто робить ще салати з яєчної локшини з печерицями, часником, зеленню і консервованим горошком.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*