Свіжий домашній хліб без дріжджів

Інгредієнти

Вода
1 скл. (кип'яток, 200 мл)
Борошно пшеничне
2.5 скл. (300 г)
Сіль
1 ч. л.
Цукор
1 ч. л.
Олія соняшникова
2.5 скл. (для смаження)

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 486.61 4428.11
Білки 4.08 37.15
Жири 39.88 362.93
Вуглеводи 29.86 271.71

Свіжий домашній хліб – чудове доповнення будь-якого прийому їжі. Найприємніше те, що для приготування хліба не обов’язково витрачати багато часу і використовувати дріжджі. Деякі рецепти настільки прості та незвичайні, що за ними просто не можна не приготувати кулінарний шедевр.

Приготування:

Для смаження підготуйте 2,5 склянки олії (500 мл). Процес приготування незвичайного хліба є дуже простим. Закип’ятіть 200 мл води, перелийте її в миску і додайте сіль та цукор. Додайте в миску борошно і замісіть тісто.

Тісто вийде пружним і не прилипатиме до рук.

Розділіть тісто на 8 рівних частин, і з кожної частини сформуйте кульку.

Кожну кульку розкотіть у пласт діаметром 15 см.

У розігріту олію помістіть коржик.

Буквально через хвилину тісто почне роздуватися як повітряна кулька. Обов’язково поливайте частину виробу, що знаходиться на поверхні олією за допомогою силіконової ложки.

Готові вироби перекладіть на паперові серветки, які вберуть зайвий жир.

Обов’язково приготуйте цей хліб, щоб порадувати та здивувати близьких людей.

Джерело