Замість пиріжків: вся сім’я підсіла на цю смакоту. Лінивий хачапурі

Інгредієнти

Яйце куряче
2 шт.
Сир кисломолочний
200 г
Сир голландський
120 г
Молоко
100 мл
Борошно пшеничне
100 г
Сіль
1 ч. л.
Розпушувач тіста
0.5 ч. л.
Кріп
за смаком
Цибуля зелена (перо)
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 202.45 1305.8
Білки 14.58 94.02
Жири 10.5 67.7
Вуглеводи 12.98 83.74

Щоб не витрачати багато часу на кухні, можна скористатися цим рецептом і зробити ліниві хачапурі, які виходять аналогічно класичній страві.

Приготування:

Зелень беріть до смаку і дрібно рубаємо.

Змішуємо сир будь-якої жирності із зеленню та тертим сиром. Цей продукт також беріть на свій смак.

Вбиваємо яйця, вливаємо молоко, солимо і додаємо розпушувач, борошно та перемішуємо масу до повної однорідності.

Сковороду змащуємо шматочком вершкового масла.

Викладаємо тісто в сковороду та розрівнюємо.

Ставимо сковороду на невеликий вогонь і смажимо 15 хвилин на одному боці і стільки часу на другому боці. Перевертати корж можна за допомогою плоскої тарілки або кришки.

Рекомендую відразу готувати кілька штук, тому всі інгредієнти поступово збільшуйте в кілька разів, щоб замісити більше тіста і випекти відразу кілька коржиків. Можна зробити грибні коржі або використати багато зелені та відварені, подрібнені яйця, багато твердого сиру або додати ще й плавлений сир.

Джерело: souspark.ru