Замість пиріжків: вся сім’я підсіла на цю смакоту! Човники з сиром, часником і зеленню

1 034

Інгредієнти

Тісто

Молоко

200 мл (тепле)

Дріжджі (сухі)

1 ч. л.

Цукор

1 ст. л.

Сіль

1 ч. л.

Олія соняшникова

3 ст. л.

Борошно пшеничне

330 г

Начинка

Сир голландський

350 г

Кріп

за смаком

Часник

3 зуб.

Швидка і проста страва на сніданок і як перекус. Такі коржі у вигляді човників з начинкою – це дуже смачно і ситно.

У теплому молоці розчиняємо сіль і цукор, дріжджі, залишаємо на 10-15 хвилин.

Вливаємо олію, перемішуємо.

Всипаємо просіяне борошно, вимішуємо м’яке і еластичне тісто.

Накриваємо і залишаємо в теплому місці на 1 годину.

Сир тремо на дрібній тертці. Змішуємо з подрібненими часником і зеленню, солимо і перчимо.

Тісто ділимо на порційні шматочки, робимо колобки, накриваємо і залишаємо на 15 хвилин.

Формуємо човники і викладаємо їх на застелене пергаментом деко.

В середині кожного човника робимо надріз гострим ножем і розминаємо пальцями тісто, щоб вийшла виїмка.

Змащуємо сметаною або майонезом, викладаємо начинку.

Запікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин до рум’яності.

Подаємо в гарячому або в холодному вигляді – вони однаково смачні.

Джерело: souspark.ru