Торт “Фантастичний” на кефірі
Кефір
1.5 скл.
Яйце куряче
2 шт.
Цукор
1 скл. (в тісто)
Цукор
1 скл. (в крем)
Какао-порошок
2 ст. л.
Ванілін
2 г
Олія соняшникова
2 ст. л.
Борошно пшеничне
2 скл.
Сода харчова
1 ч. л.
Сметана 30%
400 г
Масло вершкове 82,5%
200 г
Волоський горіх
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 348.82 | 5954.41 |
| Білки | 4.82 | 82.32 |
| Жири | 20.99 | 358.36 |
| Вуглеводи | 37.06 | 632.69 |
Який святковий стіл обходиться без солодкого?! А тим більше, якщо це Новий рік! У багатьох сімей уже стало традицією пекти щось особливе, оригінальне. Тістечка та торти, безе та брауні, чізкейки та рулети, печиво та цукерки, меренги та всілякі десерти вражають своєю різноманітністю. Тому пропонуємо вам чудовий тортик із дуже цікавою назвою.
Приготування:
В одній ємності збити кефір, яйця та олію.
В іншому посуді перемішати просіяне борошно, соду, какао, ванілін і цукор.
Обидві маси з’єднати та перемішати. Вилити тісто у форму і відправити в прогріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин.
Дістати корж, остудити, після чого розрізати кулінарною ниткою або гострим ножем на кілька частин.
Приготувати крем. Для цього необхідно сметану збити із цукром. Потім потроху ввести розм’якшене масло і довести до пишної та густої маси.
Коржі змастити кремом і посипати здрібненими горішками з усіх боків (горіхи можна попередньо розім’яти качалкою). Або ж можна прикрасити апельсиновою цедрою.
Готовий торт прибрати на 4-5 годин, а краще на ніч.
Джерело: ideireceptov.ru
