Салат у формі тигра на Новий рік 2022

Цей універсальний рецепт смачної та красивої новорічної страви, яку просто готувати та можна подати на святковий стіл як основну страву. Створення цього шедевра не займе у вас багато часу. А ще важливо те, що у складі цього листкового салату використовуються доступні та бюджетні продукти.

Приготування:

Підготовлюємо продукти. Моркву з картоплею відваримо до готовності. Охолоджуємо та чистимо.

Яйця відварюємо круто і також остудити їх і очистити від шкаралупи.

Куряче філе нарізаємо на тонкі шари. Це потрібно для того, щоб м’ясо добре просмажилося.

Далі нарізану курячу грудку маринуємо в такому складі: часниковий порошок із сіллю, паприка, орегано, чорний мелений перець – до смаку, та соєвий соус – 2 ст. ложки. Додаємо в м’ясо приправи з соусом, добре перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин для маринування.

Обсмажуємо замариноване куряче філе на добре розігрітій сковороді на олії. Смажимо на середньому вогні з двох боків до готовності.

Усі основні продукти ми підготували.

Крім того, нам знадобиться майонез, оливки, свіжі огірки та зелена цибуля. Тепер приступаємо до нарізки та збирання салату.

Очищену картоплю натираємо на великій тертці. Це буде основою салату.

Моркву натираємо на дрібній тертці. Чим дрібніше, тим краще, тому що ми її використовуватимемо для оформлення страви.

Яйця натираємо на дрібній тертці. Білок одного яйця залишаємо для декорування страви.

Свіжу зелену цибулю миємо під проточною водою, обсушуємо і дрібно нарізаємо.

Свіжі огірки – 3 шт. середніх розмірів, миємо та нарізаємо невеликими кубиками.

Обсмажене куряче філе нарізаємо дрібними кубиками. М’ясо курки можна замінити на варену ковбасу, шинку, або інший сорт м’яса, на ваш смак.

Дрібно нарізаємо, близько, 6-7 оливок. Вони нам знадобляться для прикраси.

На дно плоского блюда викладаємо терту картоплю і надаємо форму голови тигра. Трохи солимо, перчимо і змащуємо майонезом. Основа готова.

На картоплю викладаємо шар дрібно нарізаної зеленої цибулі.

На цибулю викладаємо шар нарізаної курячої грудки і змащуємо все майонезом.

На замітку! Занадто багато майонезу класти в салат не варто, щоб він не був надмірно жирним. Зручно робити майонезну сітку на шарах за допомогою кондитерського мішечка.

На куряче філе викладаємо шар дрібно нарізаних свіжих огірків і змащуємо їх майонезом.

На огірковий шар викладаємо шар тертих яєць і змащуємо все майонезом.

На яйця викладаємо терту морквину та рівномірно її розподіляємо по всій поверхні, а також з боків салату. Робимо все акуратно та рівно, щоб основа декору була рівною та гладкою.

Основа готова. Тепер починається найцікавіше. Декоруватимемо страву.

З тертого білка робимо щічки та очі. З огірка або зеленої цибулі робимо зіниці, з оливок ніс та вії. З нарізаних оливок викладаємо смужки. Вуса зробимо з тонких сирних смужок, а рот з моркви чи сосиски.

Ось такий шикарний, красивий та дуже смачний салат у вигляді тигра у нас вийшов.

Така ошатна святкова страва стане прикрасою вашого столу і підкорить усіх гостей.

Джерело: prigotowit.ru