Закуска з печінки тріски: не їла нічого ніжнішого. Приготувала на День народження свекрухи

Інгредієнти

Печінка тріски
240 г (1 банка)
Яйця курячі варені
2 шт.
Цибуля зелена (перо)
1 пучок
Петрушка (зелень)
1 пучок (або кріп)
Сир плавлений
1 шт.
Часник
1 зуб.
Майонез
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 414.33 1872.76
Білки 10.56 47.73
Жири 40.85 184.66
Вуглеводи 0.22 1

Таку начинку з печінки тріски можна використовувати для бутербродів або як наповнювач тарталеток чи робити прошарок із неї для закусочних тортів.

Приготування:

Печінку розминаємо вилкою до однорідності і змішуємо з тертими яйцями та сирком.

Додаємо в масу подрібнений часник і зелену цибулю, кріп, майонез і перемішуємо.

Майонез можна не додавати, якщо тріску розминали в олії. Маса буде достатньою густою без додаткового соусу.

Така маса підходить і для рисових пирогів: відварений рис змішуємо з цією масою і виходить ситна та оригінальна начинка.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*