Більше не стою біля плити годинами: навчилася готувати лінивий “фінський” млинець у духовці. Швидкий та простий рецепт

Інгредієнти

Яйце куряче
4 шт.
Масло вершкове 82,5%
70 г
Молоко
800 мл
Цукор
50 г
Сіль
1 ч. л.
Розпушувач тіста
0.3 ч. л.
Борошно пшеничне
230 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 164.65 2296.89
Білки 5.56 77.57
Жири 8.14 113.52
Вуглеводи 18.39 256.5

Це рецепт простого та швидкого сніданку, перекусу, полуденку чи доповнення до вечері.

Приготування:

Яйця перебиваємо вінчиком із сіллю та цукром, поки все на розчиниться.

Вливаємо частину молока, перемішуємо до однорідності.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем, вимішуємо тісто.

Вливаємо залишок молока, перемішуємо.

Додаємо розтоплене та охолоджене вершкове масло.

Тісто добре вимішуємо.

Деко застеляємо пергаментом і виливаємо всю масу.

Випікаємо при 200 градусах близько 20-30 хвилин.

У процесі запікання поверхня буде покриватися бульбашками, але це нормально.

Скрутити в рулет, так він стане ще смачнішим.

При подачі можна змастити варенням, медом, ягідними соусами чи різними начинками. Наприклад, сиром солодким або солоним з кропом, грибами з цибулею та куркою чи маком, медом, курагою та горіхами. Все на ваш смак.

 

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*