Готую вечерю за копійки: 15 хвилин + духовка

Інгредієнти

Кабачки
2 шт.
Яйце куряче
3 шт.
Сметана 20%
3 ст. л.
Борошно пшеничне
6 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Сир моцарела
100 г
Помідор
3 шт.
Масло вершкове 82,5%
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 53.71 1987.4
Білки 2.2 81.5
Жири 1.65 60.88
Вуглеводи 7.56 279.88

Кабачки відносяться до універсальних овочів, які допомагають готувати найрізноманітніші і дуже смачні страви. Така запіканка завжди буде присутньою у вашому сімейному меню.

Приготування:

Яйця солимо і змішуємо зі сметаною, борошном. Добре вимішуємо масу вінчиком. Тісто буде рідким.

Кабачки натираємо на грубій тертці, трохи солимо і залишаємо на 5 хвилин.

Віджимаємо кабачкову масу і змішуємо з тістом, перемішуємо до однорідності.

Виливаємо тісто в форму, змащену вершковим маслом.

Зверху розкладаємо кружальця помідорів, посипаємо тертим сиром і зеленню.

Випікаємо в духовці при 180 градусах близько 20-25 хвилин.

Пиріг дуже смачний і ніжний в гарячому і холодному вигляді, я подаю його зі сметаною і різними домашніми соусами.

Якщо любите гриби, можна в тісто ще додати обсмажені шматочки печериць, попередньо охолодивши їх.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*