Готую вечерю за копійки: 15 хвилин + духовка
Кабачки
2 шт.
Яйце куряче
3 шт.
Сметана 20%
3 ст. л.
Борошно пшеничне
6 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Сир моцарела
100 г
Помідор
3 шт.
Масло вершкове 82,5%
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 53.71 | 1987.4 |
| Білки | 2.2 | 81.5 |
| Жири | 1.65 | 60.88 |
| Вуглеводи | 7.56 | 279.88 |
Кабачки відносяться до універсальних овочів, які допомагають готувати найрізноманітніші і дуже смачні страви. Така запіканка завжди буде присутньою у вашому сімейному меню.
Приготування:
Яйця солимо і змішуємо зі сметаною, борошном. Добре вимішуємо масу вінчиком. Тісто буде рідким.
Кабачки натираємо на грубій тертці, трохи солимо і залишаємо на 5 хвилин.
Віджимаємо кабачкову масу і змішуємо з тістом, перемішуємо до однорідності.
Виливаємо тісто в форму, змащену вершковим маслом.
Зверху розкладаємо кружальця помідорів, посипаємо тертим сиром і зеленню.
Випікаємо в духовці при 180 градусах близько 20-25 хвилин.
Пиріг дуже смачний і ніжний в гарячому і холодному вигляді, я подаю його зі сметаною і різними домашніми соусами.
Якщо любите гриби, можна в тісто ще додати обсмажені шматочки печериць, попередньо охолодивши їх.
Джерело: souspark.ru
