Простий рецепт, як приготувати торт з кабачків

Інгредієнти

Кабачки
600 г
Яйце куряче
2 шт.
Цибуля ріпчаста
200 г
Помідор
3 шт.
Борошно пшеничне
40 г
Сіль
за смаком
Сметана 20%
60 г
Майонез
60 г
Часник
3 зуб.
Кріп
за смаком
Помідор чері
3 шт.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 85.44 1127.8
Білки 2.48 32.7
Жири 5.16 68.16
Вуглеводи 7.4 97.66

Ароматний і ситний, дуже смачним і красивий закусочний торт з кабачків з часниковим прошарком. Готується просто і швидко, а прикрашаємо його помідорками чері або на свій смак.

Приготування:

На великій тертці натираємо кабачки, солимо і залишаємо. Потім масу добре віджимаємо.

Цибулю ріжемо дрібними кубиками.

Помідори ріжемо тонкими скибочками.

Для соусу змішуємо майонез зі сметаною, тертим часником і кропом.

Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору і трохи солимо. Охолоджуємо.

Кабачкову масу змішуємо з яйцями і борошном, вимішуємо до однорідності.

З кабачкового тіста випікаємо 5 млинців.

Охолоджуємо млинці.

Кожен млинець змащуємо часниковим соусом і зверху викладаємо скибочки помідорів.

Формуємо торт і зверху також змащуємо соусом і прикрашаємо на свій смак різними овочами і зеленню.

Я ставлю закусочний тортик в холодильник, щоб трохи настоявся.

У закуску можна ще додати обсмажених грибів та інші продукти на ваш смак.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*