Простий рецепт, як приготувати торт з кабачків
Кабачки
600 г
Яйце куряче
2 шт.
Цибуля ріпчаста
200 г
Помідор
3 шт.
Борошно пшеничне
40 г
Сіль
за смаком
Сметана 20%
60 г
Майонез
60 г
Часник
3 зуб.
Кріп
за смаком
Помідор чері
3 шт.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 85.44 | 1127.8 |
| Білки | 2.48 | 32.7 |
| Жири | 5.16 | 68.16 |
| Вуглеводи | 7.4 | 97.66 |
Ароматний і ситний, дуже смачним і красивий закусочний торт з кабачків з часниковим прошарком. Готується просто і швидко, а прикрашаємо його помідорками чері або на свій смак.
Приготування:
На великій тертці натираємо кабачки, солимо і залишаємо. Потім масу добре віджимаємо.
Цибулю ріжемо дрібними кубиками.
Помідори ріжемо тонкими скибочками.
Для соусу змішуємо майонез зі сметаною, тертим часником і кропом.
Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору і трохи солимо. Охолоджуємо.
Кабачкову масу змішуємо з яйцями і борошном, вимішуємо до однорідності.
З кабачкового тіста випікаємо 5 млинців.
Охолоджуємо млинці.
Кожен млинець змащуємо часниковим соусом і зверху викладаємо скибочки помідорів.
Формуємо торт і зверху також змащуємо соусом і прикрашаємо на свій смак різними овочами і зеленню.
Я ставлю закусочний тортик в холодильник, щоб трохи настоявся.
У закуску можна ще додати обсмажених грибів та інші продукти на ваш смак.
Джерело: souspark.ru
