Помістіть морквину в банку і отримаєте шикарну закуску
Морква
500 г
Часник
2 шт. (15 зуб.)
Маринад (на 1 банку 0,5 л)
Сіль
1 ст. л.
Цукор
1 ч. л.
Лимонний сік
3 ст. л.
Оцет 9%
60 мл
Вода
300 мл
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 27.83 | 285.31 |
| Білки | 1.21 | 12.37 |
| Жири | 0.06 | 0.61 |
| Вуглеводи | 5.88 | 60.27 |
Дуже проста, але на диво смачна закуска з моркви сподобається абсолютно всім! Дуже зручно діставати з банки таку паличку і додавати до основної страви на обід або вечерю. Спробуйте, вам сподобається!
Приготування:
Моркву очистіть від шкірки, наріжте великими паличками. Перекладіть в чисті банки.
У кожну банку додайте кілька зубчиків часнику і маринад: по 1 ст. л. солі (15 г), 1 ч. л. цукру (2 г), 2-3 ст. л. лимонного соку, 60 мл оцту. Потім залийте кожну банку водою до верху, залишаючи зовсім трохи простору між водою і кришкою.
Закрийте банку і струсіть. Залиште в темному прохолодному місці на 25 діб. Після цього мариновану моркву можна пробувати. Вона дуже апетитна! Хрустка, кисло-солодка і дуже ароматна.
Джерело: cpykami.ru
