Порадуйте своїх діток чи внуків.15 хвилин і смачний сніданок готовий

Хочете порадувати рідних чимось незвичним на сніданок? Для цього зовсім не обов’язково вставати на кілька годин раніше за інших і довго стояти біля плити. Ось такі закусочні булочки ви встигнете приготувати, поки всі будуть вмиватися і збиратися до столу.

Один з варіантів начинки для них – улюблена багатьма сосиска, так у вас вийдуть швидкі і маленькі сосиски в тісті.

Приготування:

Спочатку, звичайно, підготуємо тісто. Для цього трохи збиваємо яйця і кефір разом з цукром і сіллю. Потім додаємо до суміші погашену харчову соду, добре перемішуємо. Далі через сито просіваємо борошно і замішуємо м’яке тісто. Коли тісто почне потроху збиратися, додаємо до нього олію і ще трохи вимішуємо. Підготовлене тісто накриваємо харчовою плівкою і даємо трохи постояти – приблизно 10 хвилин.

Вибираємо начинку для булочок, в нашому випадку це сосиски, нарізані невеликими шматочками – довжиною по 2-3 см. Звичайно, начинка може бути абсолютно будь-якою, наприклад, також прекрасно підійде сир.

Тісто, що підійшло розгортаємо не дуже тонко і нарізаємо кружечками діаметром близько 7-8 см. У центр кожного кружечка кладемо начинку, після чого збираємо тісто в кульку.

У глибокій сковороді добре розігріваємо олію і обсмажуємо кульки до золотистого кольору. Готові булочки викладаємо на паперові рушнички, щоб прибрати зайвий жир, і можна кликати всіх до столу!

Джерело: cpykami.ru