Літнім вечором готую каструлю яєчного салату і дякую мудрій мамі

Інгредієнти

Яйце куряче
2 шт.
Печериці свіжі
4 шт.
Індичка
150 г (філе)
Корнішони
2 шт.
Сметана 20%
2 ст. л. (або натуральний йогурт)
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Кріп
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 180.52 559.6
Білки 15.51 48.09
Жири 12.98 40.25
Вуглеводи 0.94 2.9

Яєчні салати давно увійшли в меню будь-якої сім’ї, стали класичними стравами на наших столах. Це один з найстаріших і найпростіших рецептів смачного й оригінального салату з солоних огірочків і яєць.

Приготування:

Яйця відварюємо і ріжемо кубиками разом з огірками.

М’ясо індички або куряче філе ріжемо тонкими шматочками, маринуємо в спеціях і обсмажуємо на великому вогні.

Потім додаємо шматочки грибів, вогонь зменшуємо і тушкуємо до готовності. Незадовго до готовності, солимо і перчимо.

Змішуємо всі продукти, додаємо зелень, перемішуємо і заправляємо сметаною або йогуртом. Соуси краще брати жирні.

Салат готується швидко і також швидко зникає зі столу, настільки смачно.

Коли я приїжджаю в гості до батьків на якесь свято, майже завжди мама готує цей салат.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*