Відкрила для себе новий рецепт приготування будь-якої риби “в шубці”: смачніша, ніж смажена, тільки простіше

Інгредієнти

Тріска
1 шт. (або будь-яка)
Перець червоний солодкий
1 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Вершки 20%
200 мл
Яйце куряче
1 шт.
Масло вершкове 82,5%
20 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Кріп
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 139.92 741.6
Білки 3.15 16.72
Жири 11.96 63.4
Вуглеводи 4.9 25.97

Це простий, швидкий і смачний рецепт рибної страви, яку можна готувати з будь-якого виду рибки і завжди виходить дуже смачно. Просто спробуйте і ви не пошкодуєте.

Приготування:

Я брала тріску, а ви можете використовувати будь-яку рибу.

Ріжемо рибку порційними шматочками і укладаємо в форму для запікання. Солимо і перчимо, додаємо улюблені спеції.

Перець солодкий і цибулю ріжемо півкільцями або кубиком, як вам зручно.

Спочатку посипаємо рибу цибулею, потім кладемо зверху перець.

Для заливки топимо вершкове масло і змішуємо з вершками.

Порада: вершки беріть будь-якої жирності.

Збиваємо в масу яйце, солимо і перчимо, змішуємо із зеленню.

Поливаємо рибу заливкою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

До такої рибки прекрасно підходять найрізноманітніші гарніри та салати. В заливку можна ще додати трохи гірчиці за смаком (гострої або солодкої).

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*