Печу пишний пиріг без яєць на заварці

Інгредієнти

Вода
250 мл (кип'яток)
Чай чорний листовий
2 ст. л. (або 2 пакетики)
Варення
3 ст. л.
Цукор
130 г
Борошно пшеничне
340 г
Сода харчова
1 ч. л.
Олія соняшникова
3 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 259.23 2294.22
Білки 4.18 36.95
Жири 7.28 64.42
Вуглеводи 47.03 416.22

Цей пиріг часто готувала моя бабуся і мама, коли затримували зарплату. А я і до цього дня готую. Виходить дуже смачно, швидко і що, важливо, дешево. Відмінний десерт до чаю! А якщо цей пиріг промазати звичайним варенням або кремом, то цілком і за торт зійде!

Приготування:

Цей пиріг готується на заварці. Тому спочатку заваримо чай. У склянку кип’ятку додам 2 пакетика чаю. Можна використовувати і розсипний, тоді знадобиться 2 чайні ложки. Чай повинен бути міцним. Це важливо.

Беру будь-яке варення, яке є вдома і додаю чайну ложку соди без гірки.

Перемішую. Варення погасить соду, утворюється пишна “шапка” і варення змінить колір.

Додаю цукор, теплий чай і олію. Все перемішую.

Частинами додаю просіяне борошно і замішую тісто ложкою.

Тісто по консистенції має нагадувати густу сметану.

Форму для випічки (у мене діаметром 21 см.) змащую олією і виливаю тісто.

Випікати буду в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 40.

Ось такий чудовий, ароматний пиріг виходить! Прикрасити можна шоколадною глазур’ю з какао або змастити варенням.

Глазур я роблю просто: змішую 1 ст. л. какао, 2 ст. л. цукру без гірки, 2 ст. л. води і неповну столову ложку олії. Все перемішую і варю глазур 1-2 хвилини. Як тільки трішки охолоне покриваю нею пиріг.

Джерело: skarbnychka-retseptiv.com.ua

Приєднуйтесь до дискусії

*

*