Печу пишний пиріг без яєць на заварці
Вода
250 мл (кип'яток)
Чай чорний листовий
2 ст. л. (або 2 пакетики)
Варення
3 ст. л.
Цукор
130 г
Борошно пшеничне
340 г
Сода харчова
1 ч. л.
Олія соняшникова
3 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 259.23 | 2294.22 |
| Білки | 4.18 | 36.95 |
| Жири | 7.28 | 64.42 |
| Вуглеводи | 47.03 | 416.22 |
Цей пиріг часто готувала моя бабуся і мама, коли затримували зарплату. А я і до цього дня готую. Виходить дуже смачно, швидко і що, важливо, дешево. Відмінний десерт до чаю! А якщо цей пиріг промазати звичайним варенням або кремом, то цілком і за торт зійде!
Приготування:
Цей пиріг готується на заварці. Тому спочатку заваримо чай. У склянку кип’ятку додам 2 пакетика чаю. Можна використовувати і розсипний, тоді знадобиться 2 чайні ложки. Чай повинен бути міцним. Це важливо.
Беру будь-яке варення, яке є вдома і додаю чайну ложку соди без гірки.
Перемішую. Варення погасить соду, утворюється пишна “шапка” і варення змінить колір.
Додаю цукор, теплий чай і олію. Все перемішую.
Частинами додаю просіяне борошно і замішую тісто ложкою.
Тісто по консистенції має нагадувати густу сметану.
Форму для випічки (у мене діаметром 21 см.) змащую олією і виливаю тісто.
Випікати буду в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 40.
Ось такий чудовий, ароматний пиріг виходить! Прикрасити можна шоколадною глазур’ю з какао або змастити варенням.
Глазур я роблю просто: змішую 1 ст. л. какао, 2 ст. л. цукру без гірки, 2 ст. л. води і неповну столову ложку олії. Все перемішую і варю глазур 1-2 хвилини. Як тільки трішки охолоне покриваю нею пиріг.
Джерело: skarbnychka-retseptiv.com.ua
