Ніжний карамельний десерт! Рецепт приготування за 10 хвилин
Масло вершкове 82,5%
125 г
Борошно пшеничне
1 скл.
Молоко
1 л
Цукор
0.6 скл.
Ванілін
за смаком
Карамельний соус
Цукор
0.5 скл.
Вода
0.5 скл.
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
Волоський горіх
за смаком
Фундук
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 164.05 | 2173.71 |
| Білки | 3.67 | 48.57 |
| Жири | 10.32 | 136.75 |
| Вуглеводи | 14.97 | 198.41 |
Ніжний і м’який, дуже смачний десерт, покритий карамеллю. Такі солодкі ласощі ви можете подавати на святковий стіл і ваші гості будуть просто в захваті.
Приготування:
Розтоплюємо масло, всипаємо борошно і вимішуємо.
Вливаємо молоко, всипаємо цукор і перемішуємо до однорідності.
Всипаємо ванілін за смаком і перебиваємо масу блендером.
Змочуємо форму для запікання водою і виливаємо масу, розрівнюємо.
Холодну воду змішуємо з крохмалем.
Цукор розтоплюємо на сковороді до коричневого кольору і постійно перемішуючи вливаємо воду.
Перемішуємо соус до однорідності і вливаємо воду з крохмалем, і варимо до густоти постійно помішуючи.
Поливаємо масу у формі карамеллю.
В середину насипаємо подрібнені горіхи і відправляємо в холодильник на кілька годин.
Джерело: souspark.ru
