Дуже смачний грибний салат, моя сім’я його дуже любить. Готується дуже просто і швидко

Сьогодні я хочу поділитися з вами дуже легким і простим у приготуванні грибним салатом. Коли я спробувала його вперше, то відразу зрозуміла, що мені терміново потрібен рецепт цього салату, який я знайшла в своїй кулінарній скарбничці.

Приготування:

Добре вимити і почистити гриби від капелюшків, потім нарізати.

Цибулю нарізаємо пір’ям, так вона буде виглядати в салаті набагато красивіше і апетитніше.

Ставимо сковороду на плиту, наливаємо олію і обсмажуємо гриби близько 7-10 хвилин на невеликому вогні, потім додаємо цибулю і ще трохи обсмажуємо, близько 1-2 хвилин, поки вона не стане глазурованою.

Зварити яйця і нарізати їх дрібними кубиками, нарізати овочі.

В мисці змішати гриби, яйця і додати горошок (попередньо злити рідину), додати гірчицю і зелень.

Посолити, поперчити за смаком і заправити олією.

Виходить дуже свіжий, легкий і незвичайний салат, який чудово смакує як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Смачного!