Вафельні трубочки на сковороді: покроковий рецепт

Зараз багато господинь готують вафлі в вафельниці. Але мої такі ж смачні, хоча такого пристрою я не маю. Готую за класичним рецепт, а виходять неймовірні. Приготувати їх можна і на звичайній сковороді. Ділюся рецептом.

Приготування:

1. Збити яйця та змішати з цукром до утворення пишної маси. Змішати отриману масу з молоком, ваніллю та дрібкою солі. Вершкове масло розтопити та збити міксером до однорідного стану. 
2. Додати порційно просіяно борошно та замісити однорідне тісто.
3. Розігріти суху сковорідку на повільному вогні. Півтори ложки тіста потрібно розподілити по всій поверхні сковорідки. Смажити 2 хвилини кожну сторону.
4. Загорнути в трубку, поки вафлі ще гарячі, й залишити охолонути.

Смачного!

Можете наповнити їх кремом або згущеним молоком!

Джерело: poshepky.com