Смачний сімейний обід – м’ясо по-тайськи. Простий рецепт
Яловичина
300 г
Перець червоний солодкий
300 г
Цибуля ріпчаста
200 г
Часник
3 зуб.
Імбир (свіжий)
20 г
Зелена стручкова квасоля
50 г
Олія соняшникова
20 мл
Молоко
120 мл
Соєвий соус
2 ст. л.
Перець чорний мелений
1 ч. л.
Сіль
0.5 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 98.33 | 1037.43 |
| Білки | 6.67 | 70.37 |
| Жири | 5.88 | 62 |
| Вуглеводи | 5.36 | 56.5 |
Швидкий рецепт смачного м’яса у молоці. Підходить до будь-якого гарніру.
Приготування:
М’ясо наріжемо брусочками.
Заллємо соняшниковою олією та соєвим соусом. Залишимо на 20 хвилин.
Нагріємо сковорідку та викладемо м’ясо. Гарненько обсмажуємо, поки рідина не випарується.
Потім наливаємо молоко, ставимо на середній вогонь. Накриємо кришкою і тушкуємо, хвилин з 10.
Коли молоко випарувалося, додаємо цибулю нарізану півкільцями. Ставимо на сильний вогонь і гарненько обсмажуємо.
Далі стручкова квасоля, її також обсмажуємо.
Потім додаємо дрібно порубаний часник та імбир, перемішуємо.
Далі додаємо солодкий перець нарізаний квадратами або брусочками, потім сіль, чорний перець і паприку, або карі. Знову все гарненько перемішаємо, накриємо кришкою і тушкуємо на середньому вогні 20 хвилин.
Обід готовий!
Смачного!
