Від них важко відірватися. Ніяких дріжджів і мороки з тістом. Готуємо гужери

Незвична страва із різними видами сиру. До речі, чудова закуска на святковий стіл, а також варіант для перекусу.

Приготування:

Візьміть 150 г голландського сиру. Натріть його на тертці. Також візьміть 50 г сиру пармезан і його також натріть. Перемішайте сири між собою. Відсипте трохи для прикрашання.

У каструлю покладіть 50 г вершкового масла. Налийте 125 мл води. Розтопіть масло.

Як тільки вода почне закипати, додайте сіль, чорний перець, перемішайте. Додайте прованські трави і всипте борошно. Швиденько розмішайте, щоб не було грудочок. Трохи остудіть.

Вбийте по одному всі яйця. Спочатку одне, добре перемішайте, потім друге.

До отриманого тіста додайте весь натертий сир. Добре перемішайте.

Коли отримаєте однорідне тісто, візьміть половину столової ложки і викладіть на пергамент. Викладайте гужери таким чином, щоб залишалося вільне місце між ними. Наприкінці посипте сиром, який раніше відклали.

Випікайте в розігрітій до 220 градусів духовці 20 хвилин.

Смачного!