Яйця – прекрасний живильний варіант для сніданку. Урізноманітніть їх незвичайною подачею.
♦ Яєчна сітка
Інгредієнти:
- 2 яйця
- сіль за смаком
- цукіні
- зелена цибуля
Приготування:
Розбийте два яйця в миску, додайте сіль і збийте.
Перелийте в кондитерський мішок, попередньо загнувши носик, щоб яйця не вилилися.
Поставте сковороду на середній вогонь і намалюйте сітку. Чим меншим буде отвір носика, тим тоншою вийде сітка.
По готовності акуратно згорніть сітку в трубочку. Подавайте з цукіні і цибулею. Можна приготувати улюблену начинку і вкласти її всередину сітки.
♦ Міні омлети
Інгредієнти:
- 2 яйця
- сіль і перець за смаком
- варений рис 120 г
- 3 ст. л. болгарського перцю (подрібнити)
- 2 ст. л. зеленої цибулі (подрібнити)
- сметана
Приготування:
Посоліть два яйця і збийте їх. Змастіть черпак олією і встановіть над середнім вогнем.
Вилийте невелику кількість збитих яєць всередину і розподіліть по стінках черпака.
Покладіть всередину начинку і загорніть.
Подавайте зі сметаною.
♦ Збовтана яєшня
Інгредієнти:
- 3 яйця
- сіль і перець за смаком
- масло для смаження
- помідори чері
- солодкий перець
- цибуля
Приготування:
Збийте яйця з сіллю до утворення піни. Налийте в сковороду досить олії, пропустіть через сито яйця.
Постійно помішуючи, доведіть до готовності.
Подавайте з овочами і зеленню.
Джерело: cpykami.ru
