Краще чебуреків і пиріжків! Смачна кесаділья з сирною картоплею
Картопля
300 г (2 шт.)
Сіль
0.25 ч. л.
Перець чорний мелений
дрібка
Цибуля ріпчаста
120 г (1/4 шт.)
Бекон
8 шт. (шматочків)
Кукурудза солодка консервована
3 ст. л.
Зелений горошок консервований
3 ст. л.
Тортилья
5 шт. (18 см)
Томатний соус
за смаком (для піци)
Сир моцарела
за смаком
Олія соняшникова
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 153.6 | 1367 |
| Білки | 4.03 | 35.9 |
| Жири | 3.07 | 27.31 |
| Вуглеводи | 27.87 | 248.06 |
Кесаділья – популярна мексиканська страва, що складається з тортильї (коржі) і смачної начинки, як правило, з сиром. Пропонуємо вам апетитний варіант кесадільї, який може замінити собою чебуреки і пиріжки!
Приготування:
Бекон і цибулю дрібно порізати. Бекон викласти на сковороду і на середньому вогні підсмажити без олії (бекон сам досить жирний). Якщо ви берете шинку замість бекону, то додайте олію для смаження. Додати цибулю, смажити пару хвилин, потім додати кукурудзу і горошок, ще протушкувати хвилинку, вимкнути.
Картоплю відварити, пом’яти товкачиком. Додати піджарку. Посолити, поперчити, перемішати. Заправка для кесадільї готова!
На тортилью розподілити томатний соус, викласти начинку і посипати сиром.
Накрити другою половинкою тортильї.
Підсмажити на олії з обох сторін на невеликому вогні.
Сир всередині розплавиться і змішається з іншими інгредієнтами – це дуже смачно і просто!
Джерело: cpykami.ru
