Салат “Імператриця” без майонезу

Салат з рибою “Імператриця” без майонезу, король святкового столу. Набридли однакові майонезні салати, тоді записуйте рецепт нового, смачного салату. Знаю, ми ніколи не відмовимося від салату шуба і олів’є, але можна приготувати набагато смачніше і ніжніше.

Приготування:

Авокадо очистимо від шкірки і кісточки, наріжемо на маленькі кубики.

Щоб не потемніло авокадо, поллємо його лимонним соком.

У кропу приберемо гілочки і дрібно наріжемо його.

Вершковий сир посолити, поперчити, розімнемо вилкою і сюди ж додамо кріп.

У червоної риби відріжемо три пластини і відкладемо їх, решту рибу наріжемо на кубики.

Формувати салат ми будемо в формувальному кільці. Першим шаром викладаємо рибу.

Потім викладаємо відварений рис, викладаємо авокадо. Тепер викладаємо вершковий сир.

Рибу, що залишилася викладаємо по колу.

Натертий сир викладаємо завершальним шаром.

Салат у кільці поставимо в холодильник на годину.

Салат “Імператриця” без майонез

Прикрасимо за бажанням, я звернула з пластин риби трояндочки, гілочками розмарину і трохи кропом.

Джерело: skarbnychka-retseptiv.com.ua