Замість ковбаси на бутерброди готую м’ясо без духовки. Ділюся рецептом
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 164.53 | 839.1 |
Білки | 20.53 | 104.71 |
Жири | 8.75 | 44.65 |
Вуглеводи | 0.78 | 3.96 |
Сьогодні хочу поділитися рецептом м’яса замість ковбаси на бутерброди. Розповім як можна приготувати бутербродну курячу грудку всього за 12 хвилин без фольги і рукава для запікання (або по іншому, пастрома з курячої грудки). Подобається такий метод приготування за швидкість приготування, вже через 12 хвилин грудка готова і звичайно ж за свій незвичайний смак.
Приготування:
Часник 2-3 зубчики поріжемо на такі часточки. Тепер кладемо частину під мале філе і закріплюємо.
Тепер робимо в філе гострим ножем проколи і кладемо туди часник.
У миску кладемо сіль, я кладу ч. л. солі без гірки на 600 грам, додаю чорний перець, червону паприку половину чайної ложки, трохи куркуми і ще половину ч. л. підкопченої паприки, половину ч. л. приправи для курки.
Взагалі набір спецій може бути абсолютно будь-який, можна навіть тільки обійтися сіллю.
Тепер сіллю натираємо курячу грудку з двох сторін.
Беремо посуд для мікрохвильової печі, кладемо курячу грудку.
Каструлю закриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильову піч, потужність встановлюю 600 ват час 12 хвилин, більше потужність ставити не рекомендую м’ясо може вийти сухуватим.
Ось так м’ясо виглядає тепле, беремо гострий ніж і розрізаємо на кружечки.
Ось така виходить відмінна заміна ковбасі. Хоч на бутерброди, хоч просто так.
Джерело: skarbnychka-retseptiv.com.ua